* 10g serbuk agar2
* 650ml air
* 180gm gula pasir
* 60gm mentega
* 1 biji telur
* ½ tin susu cair
* 1 sudu makan tepung custard
* 1 sudu makan serbuk koko
* 1/2 sudu teh vanilla
* pewarna merah dan kuning
Cara-cara
1. Masak agar2, air dan gula hingga mendidih dan ketepikan
2. Pukul telur.. kemudian masukkan susu & tepung custard setelah itu kacau hingga rata, kemudian ditapis
3. Setelah ditapis, satukan adunan telur dan agar2 dan kacau rata, kemudian masak semula sehingga adunan mendidih kemudian masukkan mentega dan vanilla.
4. Bahagikan adunan kpd 3 bahagian.Kemudian bubuh koko ke dalam salah satu adunan, 2 adunan lagi masing2 letak kaler kuning dan merah.
5. Sengetkan loyang sedikit, tuang adunan berselang-seli untuk dapatkan corak.
6. Sejukkan di dalam peti ais dan sedia untuk dimakan.
No comments:
Post a Comment